Mini Pączki Donuts GAS1

Urządzenie Mini Pączki Donuts GAS1

Opis

Urządzenie służy do produkcji smacznych i puszystych mini pączków, mini donuts 'ów tak zwanych pączków z dziurką.

Urządzenie pracuje w trybie ręcznym. Gotowe ciasto (z koncentratu lub naszej receptury) wlewa się do dozwownika. Następnie wykonując obrót korbką dozownika powstaje donut, pączek który prosto wlatuje do komory smażenia. Czas smażenia od minuty do kilku w zależności od temperatury i konsystencji ciasta.

Maszyna wyposażona w termometr, umożliwiający kontrolę  temperatury.

Szybki czas przygotowania i możliwość pracy ciągłej. 

Zestaw składa się z :

1. Smażalnika gazowego z termometrem

2. Ręcznego dozownika zamontowanego nad komorą smażenia. 

3. Boczna półka służy do odkładania gotowych donuts 'ów i ich odciekania  

4. Nierdzewnego szpikulca do obracania i wyciągania donuts ów / pączków  

5. Przewód z reduktorem 

- jednoczesne smażenie 15-25 szt. 

- pojemność oleju: 19l

- pojemność dozownika: 2,9l 

- wydajność: 80-120 szt. / h

- moc : 4,5 kW

- zużycie gazu 360 g/h

- wymiary: 345 x 545 x 300 mm  

- waga: 19kg