Donuts GAS1

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Donuts GAS1 Mini Donuts

  

Beschreibung

Das Gerät arbeitet im manuellen Modus. Der fertige Teig (aus Konzentrat oder unserer Rezeptur) wird in den Spender gefüllt. Dann wird durch Drehen des Spendergriffs ein Donut erzeugt, ein Doughnut, der einfach in die Frittierkammer eintritt.

Bratzeit von einer Minute bis zu mehreren, abhängig von der Temperatur und Konsistenz des Teiges. Die Maschine ist mit einem Thermometer zur Temperaturregelung ausgestattet.Schnelle Vorbereitungszeit und kontinuierlicher Betrieb.

 

Das Set besteht aus 5 Elementen:

1. Eine Gasfriteuse mit einem Thermometer

2. Manueller Spender, der über der Frittierkammer angebracht ist.

3. Das Seitenregal dient zum Aufsetzen und Trocknen der Donuts

4. Ein Edelstahl-Spike zum Wenden und Entfernen von Donuts / Donuts

5. Gasschlauch mit Reduzierstück

 

- gleichzeitiges Braten 15-25 Stk.

- Ölkapazität: 19l

- Spenderkapazität: 2,9l

- Effizienz: 80-120 Stück / Std

- Leistung: 4,5 kW

- Gasverbrauch 360 g / h

- Abmessungen: 345 x 545 x 300 mm

- Gewicht: 19kg